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金针菇这样做回味无穷(
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将小米椒、葱、蒜切碎,金针菇切尾洗净,火腿肠切丝放入盘中备用。
先将一部分金针菇平铺在盘中,然后再把火腿丝平铺在第二层,最后再用剩余的金针菇铺上。
热锅加油倒入蒜、小米椒炒香,加入耗油翻炒一会。
炒香后倒在金针菇上,水开放入锅中蒸10分钟。
蒸好撒上葱花和生抽,最后热锅烧油,将热好的油倒入金针菇上即可。