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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(3/12)
糯米和去皮绿豆分别洗干净加盐加水泡4小时
粽子叶水草也用水泡4小时，粽子叶买的鲜的真空包装那种，没拍着照了
香菇虾米瑶柱也分别洗干净用水泡着
五花肉切成长方形，放锅里炒炒调味，不用炒熟
食材泡好后，把水漏干，虾米和瑶柱各留出35个，剩下的和香菇一起剁碎拌在大米里，加点五香粉，加生抽拌匀，绿豆也漏干水加五香粉拌匀
东西都准备好，可以开始了
取粽子叶，拆一个斗，底下铺一层糯米，薄点，然后铺一薄层绿豆，加个咸蛋黄加块肉加粒瑶柱加粒虾米，再铺一薄层绿豆，再盖上糯米，包好，系紧
包完准备下锅，加满水煮3小时，时间长粽子才软糯好吃
煮好捞起来可以开吃了。晾凉了这能放冰箱，吃的时候再热热
左边是立体长四角，右边是偏长的
扒皮
切开，开动