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酸辣爽口的柠檬鸡翅根(5/16)
食材。
把姜切片，葱盘个结。
鸡翅根先出血水后洗净。
换个干净的锅，放上水，加入葱姜。
还有料酒，把鸡翅根煮熟。
事先准备好冰水，把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。
随后把辣椒切小圈，柠檬切成片。
取一干净容器，把柠檬片和辣椒放入，再加入白醋。
生抽。
糖
蒸鱼豉油。
加适量的水后，尝尝味道，有啥不足的可以再加，如果觉得不够咸就再加盐（不要再放生抽了，颜色太深就不好看了。）
鸡翅根放入，水量应该是能把鸡翅根全部浸没的，隔一段时间也可以把上下的翻个个，以确保全部能浸到。
浸泡一夜后第二天食用比较能够入味，当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。
完成。
完成。