华夫饼(
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鸡蛋中加入糖，用蛋抽搅匀。
黄油放微波炉稍微转几秒，时刻观察，不然会乱溅，呈流动性状态就行，倒入蛋液中。
倒入牛奶，挤入柠檬汁，搅匀。
筛入低粉、泡打粉、奶粉。
搅拌至无干粉颗粒即可。
把模具放在烤盘上，然后把面糊倒入模具，8、9分满即可，然后轻轻震两下烤盘，震出气泡。
烤箱预热好以后，放进去，180度烤8分钟，然后转上火160度下火150度烤15分钟左右。
做了两种口味，巧克力味的我加了2.5克的可可粉；覆盆子果茸加糖煮化煮稠，放凉装入裱花袋备用；摆盘撒上糖粉，淋上果酱。（华夫饼蘸着果酱很好吃！）
