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#肉食者联盟#鲍鱼冬菇栗子粽(2/14)
冬菇凉水泡发（这是我去年秋天用鲜香菇晒干的）
泡发好的，剪掉根部，泡冬菇的水不要扔，要用它泡米。
鲜活的鲍鱼收拾干净，背面划十字刀。
放腌料
馅料和粽绳
粽叶漏斗形，放糯米→鲍鱼、香菇、栗子→糯米，封口。
粽叶上口留出1cm的宽度，便于封口。
把上面的粽叶折回来，多余的剪掉。
这样就包好了
缠上棉线系紧
小白不要追求形状，不漏馅就行。
高压锅小火40分钟
横看成岭侧成峰
清香