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黑米红枣软欧(10/13)
材料备齐，黄油软化备用。
2除黄油，红枣外所有材料放入面包机或者厨师机揉面。
3红枣洗干净，用剪刀把枣肉剪成丁，扔掉枣核。
4面团揉到能拉出厚膜的状态。
5加入软化的黄油继续揉。
6揉到出薄膜为止。
7加入红枣丁再揉1-2分钟即可。
8揉成团盖保鲜膜进行基础发酵。发酵到原来的2倍大即可。
9分割成2份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10取一个面团，擀成椭圆形，翻面，横放，从上到下卷起，收紧封口处
11整形成橄榄形，放入学厨9055金盘中进行二次发酵。
发酵到2倍大后，表面撒高粉，用刀片割口。
烤箱中层180度，20分钟，出炉脱模放凉即可。