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焦糖珍珠奶(
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把适量红糖用开水融化,然后木薯粉里放入红糖水揉成面团,在搓成直径1厘米的小圆,撒些干粉防止粘黏,备用。
小锅里烧涨水,放入木薯粒,煮10分钟左右,变透明起锅
放入冷水,防止黏在一起。
煮好的珍珠
锅里放入冰糖,炒化冰糖变黄色
冰糖炒至黄色时放入牛奶,用小火煮,轻轻搅拌直到锅底的冰糖完全和牛奶融合
杯子里放入煮好的珍珠,在放入焦糖奶,一杯香香甜甜的自制珍珠奶就做好了。