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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#(4/5)
把糯米提前泡一夜,加入适量碱,糯米变色后倒掉多余水,把提前泡好香菇切碎加入糯米中,再倒入适量生抽,一起拌匀。 因为过年时腊肉太好吃了,忘了给端午节做粽子备留,所以在冰箱里只翻出一小块,赶紧又腌了一些的五香肉。 将盐蛋煮熟,留黄去白。 粽叶买回,在流水中一片片用毛刷细细刷干净,晾干备用。 准备工作做好,准备开包
粽子包好后用高压锅炖,先大火炖开,转小火再炖1小时,熄火凉锅开盖,试吃两个
哇塞!口水在香气中直流
好吃,料料足足,外面绝对买不到
今晚晚餐=豆浆+水果沙拉+粽子,看着爽吧[憨笑]