安装App
玉米冬瓜大骨汤(3/9)
准备两根猪棒骨浸泡最少一个小时去血水（中途换两次水）
准备好喜欢的蔬菜洗干净，冬瓜，红萝卜，香菇，玉米，姜片，葱结，红枣。
配菜全部切好备用。
砂锅加水下入大骨，红枣，香菇，葱结，姜片。（加入几点白醋可以防止大骨汤中钙流失，让肉不老）
大火煮开，捞出浮沫。
开始小火熬汤，半个小时后捞出煮变色的葱结（因为熬大骨头需要两三个小时这样葱结会煮烂）
熬两个小时后下入玉米和胡萝卜。
再煮半个小时下入冬瓜（冬瓜容易熟最后放）
最后出锅前放入葱花少许盐和胡椒粉调味（可根据个人口味适量调味，建议淡一点这样汤会原汁原味）