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夏季追剧小零食，网红酸辣鸡爪(9/9)
鸡脚 8个、柠檬 1个、百香果 1个、香菜 1小把、蒜 4瓣、小米椒 适量、姜 2片、盐 半茶匙、糖 1.5茶匙、生抽 4汤匙、香醋 3汤匙、料酒 1汤匙
把鸡脚的指甲剁掉，然后先切成2段，再把脚掌也对半剁开，放入锅内，放入2片姜，大火煮开后继续煮5分钟；
煮好后捞起晾凉，有冰水的可以放入冰水里浸泡一下这样更加爽口；
把香菜冲洗干净后切掉根部，然后切成小段，大蒜切碎，小米椒切成小粒，都放入大碗里；
放入盐、糖、香醋、生抽、料酒搅拌均匀；
挤入半个百香果汁到大碗里；
柠檬切成薄片，放入大碗里搅拌一下；
最后放入鸡脚，充分的搅拌均匀后封上保鲜膜，找一个密封性好的保鲜盒封盖，放入冰箱冷藏3个小时以上即可。（中间可拿出搅拌几次更入味）
开动吧～冰冰爽爽，酸辣可口的鸡爪让你停不下口！