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零添加宝宝零食:蛋黄溶豆(3/6)
蛋黄蛋清分离,奶粉备用
用电动打蛋器打到蛋黄增厚变白,大约需要四五分钟时间
伴入奶粉,注意要轻轻地上下翻伴,不要画圈否则容易消泡
装进裱花袋里(如果没有裱花袋可以用普通保鲜袋,剪一个小口),烤盘上铺上锡纸,挤在烤盘上
放进烤箱,120度上下火,烤10分钟(根据自己烤箱的特点和溶豆的大小调整火候和时间,建议五分钟观察一次,以免烤焦)
开吃