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西柚蜂蜜果茶(4/11)
选取新鲜的西柚两个。
用盐搓洗表皮去除果蜡。
扒皮去白色纤维。
去掉果肉上的白色筋掰小块备用。
表皮切细丝浸泡盐水半小时。
表皮苦涩可以再次用盐水煮一下去苦味。
煮开后凉水清洗，再次加水和冰糖煮开。
水开后加入果肉。
煮至粘稠即可。
自然放凉加入蜂蜜拌均匀。
装高温消毒无油无水分的瓶子冰箱冷藏保存。