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酸梅汤(
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所有食材清洗干净后放入砂锅中浸泡半小时左右
浸泡好的食材加水至2.5L大火煮沸转小火煮大约四十分钟左右即可,关火后放入冰糖,放凉后加少许桂花(这一步浸泡食材的水留着,都是精华)
倒入事先准备好的容器中(我用的是杨梅汁的杯子,一共装了七杯)放入冰箱冷藏
酸酸甜甜的,比买的好喝太多,而且没有添加剂,所有食材中药房都可以买到