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虾皮粉(烤箱版) 宝宝调味品(5/11)
淡干虾皮适量
虾皮中倒入适量清水浸泡半个小时 tips:最好选用淡干虾皮
用清水多次清洗干净,捞出沥干水分 tips:水分太多,烘烤时间就会久一些,所以最好控一控水分再烘烤
用厨房纸将控好水分的虾皮吸掉多余的水分
放入烤箱中 tips:我这里做的比较多,所以分开烘烤了两盘,建议大家一次做我这个量的一盘就足够了
上下管90度,烘烤1h左右 tips:具体时间只要将虾皮烘烤干即可,温度最好控制在100度以下
烘烤至用手可以捏碎即可 tips:也可以自然风干
倒入研磨杯中
搅打成虾皮粉
过筛搅打好的虾皮粉 tips:大月龄的宝宝可以不用过筛,研磨杯一般搅打之后已经就很细腻了
将虾皮粉密封冷藏保存或者冷冻保存都可以。建议妈妈们最好选用淡干虾皮,用清水浸泡之后多次用流动的清水冲洗干净,另外在清洗虾皮时,记得将里面的杂质去掉。