椰蓉球(10/11)
无水无油器皿装黄油，下方隔热水融化
黄油融化
倒入100克椰蓉翻拌均匀
2个蛋清分别加2次白糖打发成如图
将拌好的椰蓉倒入打好的蛋清中
翻拌均匀，如图
椰蓉球如图准备好
挺可爱的
烤箱预热，中层150度15分钟左右，以各自烤箱为准，上色别糊了
大功告成，好吃，不是脆的，是有点儿软，椰香味和黄油味浓郁
第一次做算是成功