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一周7天不重样的藜麦吃法「厨娘物语」(3/32)
[金枪鱼藜麦饭团] 我们先来煮藜麦,将50g藜麦放入1L清水中大火煮开,加入5ml橄榄油,小火煮15分钟煮至膨胀。
捞出沥干后用保鲜碗装好放入冰箱冷藏备用,想吃的时候拿出来就行啦~
在300g米饭中加入2勺藜麦、15g香松、一罐金枪鱼搅拌均匀后捏成三角形。
在300g米饭中加入2勺藜麦、15g香松、一罐金枪鱼搅拌均匀后捏成三角形。
金枪鱼藜麦饭团就做好啦,开吃吧~
[南瓜牛奶藜麦粥] 将100g南瓜去皮切丁,放入蒸锅用大火煮20分钟,蒸至软糯并取出捣成南瓜泥。
然后在小奶锅内倒入300ml牛奶、30g麦片,20g藜麦、100g南瓜泥、15g白砂糖,大火煮至沸腾后搅拌均匀,盛出装碗。
然后在小奶锅内倒入300ml牛奶、30g麦片,20g藜麦、100g南瓜泥、15g白砂糖,大火煮至沸腾后搅拌均匀,盛出装碗。
南瓜牛奶藜麦粥就做好啦,开吃吧~
[鲜虾藜麦沙拉] 锅内倒入500ml清水,加入5ml橄榄油,5g盐、30g芦笋、100g虾仁煮至全熟,捞出沥干备用。
锅内倒入500ml清水,加入5ml橄榄油,5g盐、30g芦笋、100g虾仁煮至全熟,捞出沥干备用。
在盘中放入50g沙拉菜、30g藜麦,放入煮好的芦笋和虾仁,码上切成片状的牛油果,然后倒入调好的油醋汁,搅拌均匀。
鲜虾藜麦沙拉就做好啦,开吃吧~
[花椰菜藜麦炒饭] 将2条鸡小胸切成小丁,加入10ml料酒、5ml生抽,腌制10分钟。将花菜去根切碎、鸡蛋炒熟备用。
将2条鸡小胸切成小丁,加入10ml料酒、5ml生抽,腌制10分钟。将花菜去根切碎、鸡蛋炒熟备用。
将2条鸡小胸切成小丁,加入10ml料酒、5ml生抽,腌制10分钟。将花菜去根切碎、鸡蛋炒熟备用。
锅内倒油放入蒜末,依次放入蔬菜丁黄、花椰菜、2勺藜麦和炒碎的鸡蛋,翻炒均匀。
倒入10ml生抽、5g蚝油,炒至全熟后出锅装盘,撒上葱花,
花椰菜藜麦炒饭就做好啦,开吃吧~
[藜麦森林小炒] 将杏鲍菇、口蘑、香菇切片,荷兰豆去筋备用。
将杏鲍菇、口蘑、香菇切片,荷兰豆去筋备用。
起锅倒油,锅内倒入蒜末、小米椒炒香,放入火腿、蔬菜,炒出汁水后放入藜麦。
加入5ml生抽、2g黑胡椒,翻炒均匀就能盛出装盘啦。
藜麦森林小炒就做好了,开吃吧~
[红枣藜麦豆浆] 先将黄豆洗净,在豆浆机中放入洗净的黄豆,花生15粒、红枣8颗、藜麦30g、清水1L。
选择快速豆浆15分钟,煮好后过滤豆浆,倒入杯中。
选择快速豆浆15分钟,煮好后过滤豆浆,倒入杯中。
红枣藜麦豆浆就做好啦,开吃吧~
[藜麦水果酸奶] 准备好提子、猕猴桃、草莓、西柚等水果切块备用,可以按照自己的喜爱选择水果哦~
将切好的水果倒入碗中,浇上酸奶,撒上藜麦,搅拌均匀。
装饰上新鲜薄荷,藜麦水果酸奶就做好啦,开吃吧~
装饰上新鲜薄荷,藜麦水果酸奶就做好啦,开吃吧~