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紫薯豆沙糕(2/8)
先准备好食材，因为我没买豆沙馅就用蜜红豆压碎了作为豆沙，也是可以的哦~
做紫薯糕第一步依然是把紫薯削皮冷水上锅蒸熟蒸烂，然后放在容器里压成紫薯泥，再把糯米粉放锅里炒熟，不用加水加油，炒成黄色就可以了，糯米粉和紫薯泥混合揉成团
把红豆压成红豆泥
红豆泥也可以加点熟糯米粉揉成团，太干了可以加点水
像图上这样包起来
然后用模具压成型
最后的成品图，不想包馅儿的也可以直接把紫薯泥和豆沙泥混合揉成团，再用模具压成型就可以了
这样做出来的紫薯豆沙糕就不需要上锅蒸了呦