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虾片(适合十个月宝宝吃)(10/11)
称好材料。
取虾肉168克。
挤入柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟去腥。
低筋面粉80克加清水45克混合成面疙瘩。
再加入2克盐和120克开水搅拌至无颗粒的面糊
把虾肉、面糊和玉米油倒进辅食机里。
打成细腻的虾泥。
再装入裱花袋里，底部剪一个小口。
在油纸上隔开挤出原形的面糊。
上面再盖上一张油纸，用手指抹匀抹薄，不能太薄了。
放入提前预热好的烤箱里，100度烤约45分钟左右，烤到酥脆的虾片揭下来即可。密封保存，两天内吃完。我做的不小心放的水多了，剩下的就只能做成虾球了。