1️⃣洗干净，然后一定要用厨房纸巾或者别的擦干净 2️⃣在身上均匀的抹上盐 3️⃣料酒2：老抽1：生抽1：耗油2：白糖3：胡椒粉1：蒸鱼豉油2 以上为调料 用吃饭常用的汤匙为单位 喜欢咸味的可以多加盐 4️⃣把放入调料中腌制30分钟，中间翻个面 5️⃣把电饭煲内刷薄薄的一层油，不要多了，不然会特别油，底部铺满 葱姜 ，然后把腌制好的放进电饭煲，再把身上铺上葱姜 6️⃣我用的球釜，按精煮键，大概45分钟左右吧，调到保温区后把翻个面，再盖上盖子焖一会儿就可以出锅啦