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潮汕特色小吃,菜头粿(
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洗净后的萝卜削皮后削成丝。
然后把削好的萝卜丝在继续切细碎,尽量越碎越好。
将粘米粉跟切好的萝卜丝混合。
不断的搅拌至粘稠状。
好了以后放入蒸笼里。
盖上盖子蒸半小时左右即可
待菜头粿冷却切块,煎制就可食用了
完成啦