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火龙果馒头(12/13)
准备好需要的食材。
火龙果去皮切块。
放入榨汁杯中搅打细腻均匀。
往面粉中加入糖粉和酵母粉。
继续倒入榨好的火龙果汁。
用筷子拌棉絮状。
用双手揉成光滑的面团。
接着擀成长条状。
用刮刀均匀的切段。
切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大。
大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。
成品图。
成品图。