口味虾(
0
/4)
洗刷刷,去虾线。 抓住爪子啊,要不然会疼的。
锅里热油,要多油。下小龙虾,炒至全变色后捞出控油。(也可拿来炸一下,个人觉得太浪费哈哈)
锅热油,加入姜,蒜,大葱段,花椒,八角,桂皮,小米辣,干辣椒。在加入豆瓣酱。炒炒炒。
下小龙虾,炒炒炒,加入料酒,生抽,老抽,白糖。啤酒(没有啤酒的可以加入水)到食材的一半。大伙烧开改小伙慢炖,待收汁即可出锅(有紫苏的加入紫苏。味道会更香)