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黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#(9/10)
牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟
黑头鸡枞菌洗干净，焯水备用
锅里热油放入线椒圈煸香
倒入焯水了的黑头鸡枞菌
炒至7-8成熟
倒入牛肉片
大火爆炒
倒入2勺料酒
炒均匀收汁上碟即可
香喷喷，百吃不厌