准备材料，一盒(一包)牛奶200毫升左右、鸡蛋两个、炼奶适量、

搅拌鸡蛋，多久都行，量力而为。

加入炼奶、牛奶搅拌，稍微尝一下甜不甜，如果喜欢甜一点就加多一点炼奶/或者用白砂糖也可以(白砂糖的话要先用热水融化再加鸡蛋再加牛奶哦) 一定要用过滤网过滤掉渣，再倒到另一个碗里蒸。这样做出来的鸡蛋羹非常完美哦！！！

放进锅中盖上盖子或者保鲜膜，蒸10—15分钟，然后，关掉电饭锅，蒸个5—十分钟，筷子一戳，Q弹Q弹得就没问题了。