卜豆角小河鱼(10/15)
锅烧薄油炸香小河鱼盛出备用
炸一分钟就行,
盛出
蒜粒、姜、青椒、肉末处理好备用, 锅内油继续炒青椒、蒜粒等,炒香后放肉末
炒至变色
加一大勺剁椒酱,添点颜色(实在是家里小米椒吃完了)
放入卜豆角搅拌均匀
搅拌
如图
放小河鱼
添加盐、白胡椒粉,白酒,鸡精,炒匀后盛出一半,作为微辣版。实在是食材放太多了,锅小
微辣
锅内的继续倒了点辣椒粉,永兴酱(酱油)
盛盘,
如图