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酸拌汤(15/18)
大葱切碎
西红柿切小块，越小越好
油白菜切碎备用
香葱切碎
国内放适量食用油，烧热
大葱下锅爆香
加入西红柿炝锅翻炒
加入少量生姜粉
加入少量花椒粉
加入少量生抽
翻炒至西红柿变成糊状
加入适量清水（根据吃饭人数调整水量）
大火煮开
加入适量盐调味，慢火继续熬住汤汁
熬煮汤汁的过程中可以准备面絮了，两把面粉加入几滴水，慢慢揉搓至絮状（少量多次的加水，手上滴几滴即可），絮状不可太大，水量不可太多
将面絮均匀的撒入锅中，边撒边搅拌。喜欢吃鸡蛋的可在此步骤后打入鸡蛋花
加入油白菜碎（可用其他青菜代替）搅拌片刻
酸酸的酸拌汤就出锅啦，我可以喝一大碗 喜欢酸味重一些的可根据自己喜好调入醋