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早渔人家——酸甜鱼糕(6/8)
提前准备食材，若您购买的的鱼糕有放到冰箱冷冻，建议提前2小时拿出来解冻哦~
调酱汁。一勺面粉、一勺淀粉，一碗清水，用筷子搅拌均匀。 （还可以用漏勺过滤，滤掉大颗粒的颗粒）
热锅烧油，鱼糕均匀裹上酱汁，下油锅炸。
咕噜咕噜，炸的金黄金黄的~
复炸一次，口感会更棒了。
保留适量油，倒入葱姜和蒜头爆香。
倒入一碗水淀粉，在加入适量白糖、盐和生抽调味。
倒入炸过的鱼糕，翻炒吧~