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#童年不同样，美食有花样#韭香茄汁面耳朵(6/13)
按所需食材准备一主要材料
面粉放入面盆，加入适量盐，倒入清水180克，开始揉面，大约15分钟
揉成光滑面团备用
韭菜切段，番茄切碎丁备用
锅内加入适量猪油
油热倒入番茄翻炒
炒出番茄汁
加入适量清水煮汤
锅内水滚，将搜好的面团捏成薄片，一片片揪入锅中
面片漂起来后，倒入韭菜在煮一小会儿
加入适量盐和鸡精即可起锅
热腾腾面耳朵
成品图