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干煸豆角#童年不同样，美食有花样#(9/9)
豆角洗净掰成6-7cm小段，不能太短哦！控干水分，防止过油时迸溅。
油温5成热下豆角炸至表面起虎皮皱褶。
捞出控油。
准备配料。干辣椒去籽。蒜多多。
锅中油烧热后倒入配料爆香。
下豆角翻炒。
加点生抽和盐翻炒出锅。
成品图
成品图