茄汁盖浇饭(2/9)
棒子骨熬汤，成本8块，做菜通用
香米用砂锅隔水蒸1小时
家里的碎肉随便做几个丸子，我炸了的，也可以直接水煮的
冬瓜，番茄切粒，芦笋切段
锅放油下姜米炒香，下入番茄炒到起泡，下料酒和骨头汤，冬瓜，大火煮5分钟，调入盐味精糖，勾芡起锅放香油
米饭和烫好的芦笋摆好造型
放好丸子
淋上茄汁，撒葱花
再ps一下