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水果派#童年不同样，美食有花样#(2/8)
黄油室温软化后，加入盐、10克糖以及过筛好的低粉，用手揉成絮状。
加水，揉成面团。用保鲜膜包住面团，放冷藏静置1小时。
取出后，擀成圆形饼状。
放入六寸模具中，压实，用叉子扎满小孔，上面放一张硅油纸（高出模具边缘），在硅油纸上铺满米或者豆子（不要堆太多）。 烤箱200度先烤10分钟，转160度烤10分钟。（转160度后，要时刻观察，烤熟了就可以了，时间不是固定的。）
取出后，放凉，脱模，切成小块。
淡奶油和6克糖打发好后装入裱花袋，挤在派上。
放上水果。
小伞的形状，看着心情就美美哒！