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奥尔良烤鸡翅(3/8)
【食材】鸡中翅,奥尔良烤肉料,蜂蜜,食用油各适量。
鸡翅从冰箱中取出,常温解冻,清洗干净后,用刀在鸡翅的表皮划两刀,等下腌制时候更容易入味。
奥尔良烤肉料中加入少量的清水,拌匀后放入鸡翅中,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时,放过夜的话鸡翅更入味。
多功能烤盘中刷上适量的食用油,开始加热。
油热后,把鸡翅一个个放入,中间留一点空隙,避免鸡翅粘在一起。
2分钟左右,翻面煎另一面,继续煎两分钟,就这样重复翻动2次,把鸡翅烤熟。
蜂蜜中加入适量的清水,拌匀为蜂蜜水。然后用刷子蘸取适量的蜂蜜水,刷在鸡翅表皮上,这时候关火,利用余温把鸡翅再烤一下。刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更好看,吃起来口感更鲜香。
一锅简单美味的奥尔良烤鸡翅就完成了,自己在家制作,吃得更健康、更美味。 小贴士:用不粘锅的制作方法和这个多功能锅是一样过程。