安装App
#520，美食撩动TA的心！#五彩虾仁(3/11)
虾仁我在菜场买的已经腌制过的，这样比较方便省时。有时间的宝妈可以买活虾剥虾仁，用料酒盐腌制（家有二宝的我，时间很宝贵）。
玉米我用的是熟玉米。微波加热3分钟，放凉些直接交给娃，让他们边吃边剥玉米粒，基本上他们留下多少我就炒多少。孩子们都很爱干这活儿，边吃边剥可开心了。
一颗玉米就拨出这点，都让娃吃了^ω^
黑木耳用热水泡发，大约半小时，所以要提前泡。
胡萝卜切丁和玉米放一起，待用。
小豌豆拨出豆米，放小锅中，加1小勺盐，加水，加热到水开后，再煮2分钟。沥干水分，待用。
黑木耳切小片，待用。
炒锅中加花生油，烧热，下虾仁和黑木耳，翻炒至虾仁断生。
下胡萝卜和玉米，继续翻炒至好胡萝卜断生。再下豌豆略炒。
加一小勺盐，一小勺糖，几滴生抽，10克料酒，中小火翻炒。加盖焖1分钟。关火。
出锅，装盘，开吃！