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#童年不同样，美食有花样#草莓酱(7/8)
草莓放入淡盐水中浸泡15分钟，再次清洗干净，沥干水分。
小的从中间切成两半，大的切成四半。
放入干净盆中，加入白砂糖，拌匀。
腌制两小时。
草莓倒入不粘锅中，加冰糖，中火烧开转小火熬制，中间时不时搅动一下。
等锅中草莓酱粘稠时关火，装入干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
成品。
成品。