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肉燥饭宝宝(
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先准备好洋葱,香菇等配料并清洗清干净
将洋葱,香菇切丁,装盘备用
将五花肉切丁,加黑胡椒及料酒腌制15分钟
锅内放入少许菜籽油,生姜,茴香等大料,放入腌制好的肉丁煸炒至肉力表微呈焦黄
放入切好的洋葱丁,香葱丁,煸炒片刻
加入老抽,生抽,冰糖,葱结,加入水大火烧开,转小火炖煮30分钟
30分钟后,勾入少许薄芡,大火收汁,取出葱结,茴香等,即可装盘享用啦
配上米饭及蔬菜稍作装饰,就大功告成了!