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#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋炒苦瓜(15/16)
准备好食材
苦瓜清洗干净对半切开，去籽
切片薄厚适中
锅中加入清水大火烧开倒入苦瓜加适量油
适量盐焯水片刻
捞起沥干水分
起油锅
缓缓倒入just植物蛋液
小火慢煎至成型
再用锅铲划散
倒入沥水的苦瓜翻炒片刻
倒入植物蛋翻炒均匀
加入适量盐
蔬之鲜翻炒均匀即可
成品图一
成品图二