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凉拌青笋#童年不同样,美食有花样#(
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青笋刮皮清洗干净。
切成10cm的段,再切薄片。
切成丝,装入盆中备用。
撒入食盐,搅拌均匀,稍等10分钟。
沥去盆中水分,香葱切细,蒜切碎,辣椒切碎放在笋丝上。
锅中倒入少许油烧至八成热,泼在葱蒜辣椒碎上。再放入蔬之鲜。
搅拌均匀装盘即可!
脆爽好吃的凉拌青笋就做好了!
成品!