鸡翅膀洗净放入所有调味料，花生油也放入，柠檬洗净切口挤汁出来，皮也放进去腌大概半小时。

碗中打入一个鸡蛋（鸭蛋），另一碗放入面粉，将腌好的鸡翅膀裹上蛋液和面粉。

锅中放入适量的油烧热，把鸡翅膀一个一个的往锅里炸，直到炸完。一定不要用大火炸，不然还没熟就焦了，炸到什么程度由各人决定。我炸了大概五分钟，炸好的捞出，后面的也炸好了，就把前面的炸好捞出的重新放入锅里再放点水，把腌制剩的汁也放入锅里煮，直到熟。