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四喜蒸饺(7/11)
准备好各种食材，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒里各加少量盐和香油拌均匀。
先拌肉馅，加入姜末，料酒，生抽，适量盐，糖，蚝油，按一个方向搅拌均匀
分次打入4汤匙清水，还按一个方向搅拌，最后加入葱末，拌均匀。几滴香油
取一张饺子皮，在中间包入一小块肉馅。
四边朝中间捏起
再在每一小格里填入玉米粒，豌豆粒，火腿和胡萝卜粒
蒸锅的水箱里倒入纯净水。我这里用的是臻米的可折叠电蒸锅比较方便。
摆入包好的饺子，上面一层有鸡蛋格，加入两个鸡蛋一起蒸
旋扭选择饺子的功能，蒸10-15分钟即可。
蒸饺趁热吃最好吃，凉了皮容易硬，口感就差了点
成品