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#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇(5/6)
备好食材。
腌制肉丝加入盐、胡椒粉、鸡精，15分钟。
茶树菇用盐水浸泡10分钟后，用沸水灼一下。
起锅热油将蒜头葱头炒出香味，先倒入肉丝翻炒3分钟。
最后倒入茶树菇翻炒，加入生抽，鸡精，辣椒粉少许，差不多收汁后撒入孜然粉。
出锅装盘。