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三色小奶豆~宝宝辅食(2/17)
准备食材:黄油50克、熟鸡蛋1个、玉米淀粉40克、低筋面粉50克、白糖10克、火龙果20克、菠菜1棵。
将黄油切成小块儿,室温放置至软化。然后加入白糖。
将黄油打发,打发至颜色微微有一点变浅就可以了。
将熟蛋黄压泥过筛,放入黄油中。
在黄油中放入低筋面粉。
加入玉米淀粉。
将食材搅拌均匀。
将火龙果压泥过筛,取10克火龙果汁。
将菠菜焯水。
将焯好的菠菜打成菠菜泥糊,打好后取10克泥糊。
看!菠菜泥和火龙果汁就准备好啦~
将刚才搅拌好的面分成三份,将其中的两份放入菠菜泥和火龙果汁中。
将面糊分别搅拌均匀,加上另外一份不带颜色的,正好是三份面团哦。
取2克面团团成大概直径1.5cm的小球。
这样三种颜色的小奶豆就这样团好啦~
将奶豆放入烤箱中,上管设置150度,下管设置140度,烤18分钟。(如果18分钟没有烤熟,你可以继续再烤2-5分钟,注意看火,别烤糊了即可)
看~三色小奶豆做好啦~烤好的奶豆酥酥脆脆入口即化~而且三种颜色还有各种营养,宝宝当零食一样就吃掉了,赶上六一儿童节,快给宝宝来一个惊喜吧~