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广式靓汤:玉米排骨汤(10/10)
食材准备:排骨500g、玉米一根、红萝卜一根、姜几片、食用盐适量
1、玉米洗净,切成两厘米大的玉米圈,备用
2、红萝卜削皮,切成红萝卜圈,备用
3、烧好开水倒入排骨去血水(减少腥味), 沥干水份
4、姜片洗净,去皮,切片,备用(辟除腥味)
5、启动蒸烤箱的一键预热功能,预热蒸烤箱
6、把切好的排骨、玉米、红萝卜、姜片,一起放入锅中,加入适量清水
7、放入蒸烤箱中层 ,选择纯蒸模式,调整时间110℃, 70分钟即可。
8、将蒸煮好的红萝卜玉米排骨汤锅拿出,撒上适量食用盐提味
9、清香四溢、滋味浓郁的红萝卜玉米排骨汤就完成了