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鲜肉蛋黄粽(4/9)
糯米提前四小时洗净，泡发。
五花肉切块，加入葱姜蒜。香菇沫搅拌均匀。
倒入生抽 老抽 花椒 八角 桂皮 鸡精 盐 蜂蜜搅拌均匀。
将五花肉放入冰箱 低温腌制八小时以上。
泡好的糯米加入少许生抽 糖 盐 香油 搅拌均匀。
肉腌好后就可以包
四角粽
冷水下锅，煮一小时以上。
咸香软糯 粒粒Q弹。