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#童年不同样,美食有花样#卷心菜猪肉小饺子·辅食(11/12)
1.准备好食材,猪肉馅提前从冰箱拿出来解冻。
2.卷心菜倒入少量贝壳粉浸泡15分钟,反复冲洗干净。
3.肉馅里放入1小勺酱油,1小勺香油搅拌均匀。
4.大葱洗净,取一小段切成碎末倒入肉馅中。
5.卷心菜放入搅馅器中,绞成菜碎。
6.将菜碎倒入肉馅中,搅拌均匀。
7.买来的饺子皮都比较厚,可以用擀面杖擀薄些。
8.用圆形的小模具,压出一个个小饺子皮。
9.准备适量清水,将肉馅放入饺子皮上。
10.饺子皮沾水,对折包成一个个的小饺子。
11.奶锅做水,水开后下饺子,煮10-15分钟左右就可以出锅了。
12.饺子可以过一下凉白开,防止粘粘,小王子一口一个超级爱吃。