肉馅调好备用，500面粉加入50老面，280水全部放入厨师机，开启揉面程序，揉到成团稍微光滑拿出直接整形包入肉馅，最后进行发酵，35度发酵四十分钟左右

气孔超级大，软的不得了

直接法做出来的包子一般都会比较光滑