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清蒸仔鸡(
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土鸡净膛去头去尾去爪子,加入料酒,胡椒粉,盐,葱姜,抓均匀,腌渍半小时左右。
准备好玉兰片,水发木耳
玉兰片洗净切片,木耳撕小朵,平铺在深盘里
放入腌好的土鸡。
放到臻米网红蒸锅上。旋扭旋到鸡肉功能
给水箱注入纯净水
蒸25分钟,蒸熟后马上刷一层香油。
可直接手撕着吃,可蘸料,也可凉拌。