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#童年不同样，美食有花样#蛋黄小饼干(1/8)
1.准备好食材，鸡蛋放至常温。
2.取2个鸡蛋蛋黄，与一个全蛋混合。留下的2个蛋清可以做溶豆。
3.将白砂糖倒入容器中打发，当蛋黄液变浓稠，颜色变淡黄色，体积2倍大，且可以画出纹路，就可以了。
4.面粉过筛倒入蛋液。
5.将蛋糊快速上下翻拌均匀，使蛋液和低粉充分混合。不要一个方向翻拌，可以画米字翻拌，也不要翻拌时间过长，容易消泡。
6.拿一个杯子，将中号的裱花袋套入杯子中，将蛋液倒入杯中。
7.铺好油纸，或使用马卡龙烤盘，将裱花袋剪2厘米的小口挤到烤盘上，我挤了2盘左右。
8.烤箱预热160度，上下火，烤30分钟左右(仅供参考)。待烤好后装入密封罐，尽快让宝宝食用。