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#童年不同样，美食有花样#日式豆沙包(2/12)
1.准备好食材，红豆提前浸泡1晚，黄油室温软化。
2.先将牛奶，倒入面包机，再依次倒入酵母，白砂糖，面粉，开启和面程序。之后将黄油倒入面包机中，接着开启和面程序。
3.之后开启发酵程序，将面团发酵，这个时候可以着手准备馅料。
4.将泡好的红豆和水放入高压锅煮20分钟，之后取出红豆放入料理机搅打成泥。
5.平底锅放入打好的红豆沙，和白砂糖一起翻炒。
6.翻炒至豆沙馅，粘稠不滴落就炒好了。
7.将发酵好的面团取出，揉面将面团中的气排出。
8.将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子。
9.将一个个的剂子擀成面片，包入豆沙馅。
10.将包好的豆沙包放入烤盘压一下，表面刷上水，撒上少许黑芝麻，放入烤箱发酵40分钟。上面压一个烤盘，180度上下火烤制20分钟。
11.做好的豆沙包，外皮松软，里面的豆沙馅香甜，十分的好吃。
12.小王子大爱^o^