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#童年不同样，美食有花样# 柚子皮糖/糖渍柚子皮(5/8)
用削皮器把柚子皮削出
撒上一勺盐，用手搓一下，像洗衣服那样，搓揉一下，干搓哦~倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次，然后用淡盐水，泡3个小时左右，如果你晚上做可以放过夜
再过几遍水，把柚子皮清洗几遍，也是用搓的方式
用淡盐水煮柚子皮，捞起来放冷水里，我煮了2次，每次煮个几分钟，你可以拿起来尝尝，没有明显的辣味即可
柚子皮加入白糖，水稍微没过柚子皮，中小火煮，煮至透亮，就收干糖水
煮好之后就可以蘸糖了，可以稍微放温，但最好不要摊凉了
撒上细砂糖，或者绵白糖
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