大米淘洗干净，浸泡半小时，香菇炒水切粒，胡萝卜切粒，腊肠切片。把所有配料和泡好的米一起放入盆中，加一点点盐，少许水，和个人平时蒸米饭放的水一样即可。放入蒸锅四十分钟，香香的米饭出锅了。